Introducción

La albahaca es una planta herbácea, aromática y fácil de cultivar en casa. Además de su delicioso aroma y sabor, la albahaca tiene propiedades medicinales y se utiliza en la preparación de diversos platos. En este artículo, te daremos los mejores consejos para cultivar albahaca en tu jardín o en macetas en tu hogar.

Elección del lugar para plantar albahaca

Antes de plantar la albahaca, es importante seleccionar el lugar adecuado para su crecimiento. La albahaca precisa de abundante luz solar, por ello es recomendable que estén al sol la mayor parte del día, aunque también deberá estar resguardada de los vientos, puesto que reseca rápidamente. Si vas a cultivarla en un huerto o jardín, asegúrate de que la tierra sea rica en nutrientes y este bien drenada, si por el contrario la vas a cultivar en macetas, elige una lo suficientemente grande para que las raíces tengan espacio y busca una tierra específica para plantas aromáticas.

Siembra de la albahaca

La mejor época para sembrar la albahaca es en primavera, una vez que la temperatura de la tierra se ha estabilizado. Se recomienda sembrar en conjunto con otras plantas, puesto que así podrás controlar el crecimiento y luchar contra posibles plagas. También se puede sembrar en macetas desde principios de primavera hasta el comienzo del otoño.

Siembra en tierra

Si la albahaca se va a sembrar en un jardín o huerto, se debe preparar el suelo a una profundidad de aproximadamente 30 centímetros. La distancia entre la siembra debe ser de unos 30 centímetros para dejarles espacio suficiente para crecer, es importante también que cada semilla tenga una profundidad superior a 2 centímetros para evitar que las aves las devoren. Es necesario mantener la tierra húmeda y libre de malas hierbas.

Siembra en macetas

Para sembrar albahaca en macetas, es importante seleccionar una lo suficientemente grande. El diámetro mínimo debe ser de 15 centímetros y su altura de aproximadamente 20 centímetros. Se llenará con la tierra específica para plantas aromáticas, colocando entre 2 y 3 semillas con una profundidad similar en cada maceta. Durante los primeros 7-10 días, es importante mantener la tierra húmeda.

Riego de la albahaca

La albahaca necesita un riego regular y constante, aunque no en exceso ya que no le gusta tener sus raíces encharcadas. Se recomienda hacerlo por la mañana y en la tarde, sobre todo en las épocas de más sol y calor. Es importante también no mojar las hojas directamente, sino directamente en la tierra.

Cosecha de la albahaca

La albahaca se puede cosechar en cualquier momento a partir de los 40-50 días de haber sido sembrada. Es importante no cortar la planta hasta que es alta, de al menos unos 15 centímetros, para poder asegurarte una buena producción. Es importante también recolectar las hojas antes de que la planta empiece a florecer, porque después de eso, el sabor y el aroma disminuirán.

Cuidados especiales de la albahaca

Para mantener la albahaca saludable y libre de plagas y enfermedades, se deben seguir algunas pautas simples. Es importante cultivarla en un lugar soleado y bien ventilado, con suelo fresco y húmedo. Adicional a esto, puedes ayudar el proceso raíz cubriéndola con una capa de arena, lo que permitirá que la tierra mantenga la humedad sin encharcarse. Es importante estar alerta ante plagas, entre las más comunes se encuentran: mildiu, pulgones y mosca blanca. En la mayoría de los casos, los insecticidas pueden ser una solución simple y efectiva para combatirlos. Otra opción también puede ser la utilización de mariquitas y otros insectos, mediante la compra en una tienda de plantas.

Conclusiones

En conclusión, la albahaca es una planta aromática y fácil de cultivar tanto en jardines como en macetas, solo es importante prestar atención en la elección del lugar adecuado para cultivarla. Además, es importante mantener un riego regular y constante y una correcta cosecha y cuidado para asegurarnos el correcto crecimiento y sabor. Con estos consejos, no tendrás problemas para conseguir una cosecha exitosa de albahaca aromática y sabrosa.